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健康养生
发布时间:2012-03-21
       人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食。
 
  甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲?#20572;?#35843;?#38468;?#27602;。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
 
  酸:中医讲“酸生肝”。酸味食物?#24615;?#24378;消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防?#21619;?#33033;?#19981;?/div>
 
  苦:古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。
 
  辣:中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但?#21152;?#30164;疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
 
  咸:为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝?#26623;康?#30416;水,以保持正常代谢。
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